PL EN DE
herb.png
Hel-poczatek_polski.png
Mira Stanisławska - Meysztowicz "OKO RYBY"
Czwartek, 29-05-2014 Opublikował/a: Urząd Miasta Liczba wyświetleń: 1056
Pdf
Drukuj
Powrót
Wypowiedz się
grafika
„Oko Ryby. Impresje z Półwyspu Helskiego” to wydana przez Fundację Nasza Ziemia książka, która łączy w sobie informacje o rybach żyjących w Bałtyku, przepisy kulinarne oraz przedstawia unikalny klimat rybackich opowieści. Całość tworzy przepiękny, nostalgiczny obraz Helu i jego mieszkańców.


oko ryby
Książka ta to wspólne dzieło grupy miłośników Bałtyku. Pomysłodawczynią publikacji była Mira Stanisławska-Meysztowicz - prezes Fundacji Nasza Ziemia. Autorem tekstu jest redaktor miesięcznika "Kuchnia" Łukasz Klesyk, bałtyckie ryby opisał prof. dr hab. Krzysztof E. Skóra - dyrektor Stacji Morskiej IO UG w Helu, zdjęcia zrobił znany fotografik Tomek Sikora, a nad opracowaniem graficzną czuwał profesor Maciej Buszewicz z warszawskiej Akademii Sztuk Pięknych. Grafiki ryb bałtyckich (sponsorowane przez The Fisheries Sectretariat) wykonał Andrzej Krupa.




Książka została wydana w ramach projektu "Bałtyk jest w Polsce, Bałtyk jest w Europie" realizowanego przez Fundację Nasza Ziemia wraz ze Stowarzyszeniem Ekologicznym Eko -Unia oraz szwedzkim The Fisheries Secretariat finansowanego z Funduszu dla Organizacji Pozarządowych. Fragmenty tekstów książki zostały przetłumaczone na język angielski, niemiecki i kaszubski, by jej przesłanie mogło dotrzeć do jak największej liczby osób.


"Tu musi powstać książka. Żeby pokazać w niej najbardziej popularne ryby Morza Bałtyckiego oraz ludzi, którzy je dla nas łowią, badają i zalecają umiejętnie je chronić, aby rybołówstwo było zajęciem trwałym, ekonomicznie zyskownym i ekologicznie nieszkodliwym. (...) Zapraszamy do lektury tej książki wszystkich, którzy interesują się ludźmi, kulturą, ekologią i sztuką kulinarną. Którym nie jest obojętne, co jedzą, gdzie i jak spędzają wolny czas oraz - czy odwieczna przyroda i stara tradycja zostaną ocalone, czy odejdą w niebyt."

Pomysłodawczyni - Mira Stanisławska - Meysztowicz

Wyślij link mailem
Pdf
Drukuj
Powrót
Wypowiedz się
g+.png
yo.jpg
newsletter-left.jpg
spacer-left.jpg
kamery-left.jpg
pogoda-left.jpg
Pn
Wt
Śr
Cz
Pt
So
Nd
1
2
3
4
5
6